CONCOURS DE GASTRONOMIE 2010
REGLEMENT


Article 1 : Présentation
A l’occasion de la Fête de la Figue qui se déroulera à Caromb le dimanche 11 juillet 2010, il est créé un concours de gastronomie. Le but est de favoriser les rencontres gourmandes autour d’un même thème « la figue, les préparations à base de figues et les recettes composées avec des figues ».

Article 2 : Conditions de participation
Le concours et ouvert à tous, amateurs et professionnels. La participation est gratuite.

Article 3 : Thème gourmand
Le sujet est unique : « la figue et les préparations à base de figues », sans limitation aucune.

Article 4 : Contenant, recettes, préparations
La préparation devra être présentée dans un contenant pratique permettant la dégustation par le jury. Toutes les recettes et préparations sont possibles : charcuterie, plat préparé, boissons, alcools, fromages, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, etc.

Article 5 : Inscription, réception des préparations

  1. Deux préparations au maximum par participant
  2. Les préparations devront être apportées dimanche 11 juillet avant 10h30 à l’Office de Tourisme, 64 Place du Cabaret.

Le participant devra remettre :

  1. Sa fiche d’inscription au concours
  2. Sa préparation dûment identifiée : nom, prénom, adresse et téléphone

Article 6 : Dégustation
Les préparations des participants au concours seront mises à la dégustation et à l’appréciation du jury dans la salle voûtée de l’Office de Tourisme, dans le courant du dimanche après-midi 11 juillet.

Article 7 : Jury, Prix
Le jury sera composé de trois personnes compétentes, sélectionnées par l’Office de Tourisme, sous la présidence de Christian Paris, Disciple d’Auguste Escoffier.

Les prix seront les suivants :
1er prix : 1 grand figuier en conteneur
2ème prix : 1 petit figuier en pot et un cadeau surprise

Remise des prix : dimanche 11 juillet dès 18h00 sur la place Nationale.

Article 9 : Restitution des contenants
Chaque participant est invité à récupérer ses contenants à partir de 19h00, dimanche 11 juillet, à l’Office de Tourisme de Caromb.

Pour toute préinscription par téléphone ou pour tout renseignement, contacter :
Office de Tourisme de Caromb : 04 90 62 36 21 ou otcaromb@wanadoo.fr

 

BULLETIN D’INSCRIPTION

Nom

Prénom

Adresse

Code Postal                                                    Ville

Téléphone                                                      Portable

Adresse électronique

Nom et description de la préparation

 

Je, soussigné(e) ………………………………………………. déclare avoir pris connaissance des conditions fixées par le règlement et les accepte.

 

Date                                                               Signature suivie de la mention « lu et approuvé »

 

Bulletin à remettre lors du dépôt de la préparation, dimanche 11 juillet 2010, à l’Office de Tourisme, 64 Place du Cabaret, avant 10h30.